端午节
，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等
，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节
。端午节源于自然天象崇敬
，由上古时代祭龙演变而来
。仲夏端午
，苍龙七宿飞升于正南中央
，处在全年最“中正”之位
，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”
。端午是“飞龙在天”吉祥日
，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中
。

端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日
， 传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽
，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法
。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容
，蕴含着深邃丰盛的文化内涵
，在传承生长中杂糅了多种民俗为一体
，各地因地域文化差异而又存在着习俗内容或细节上的差异
。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日
。端午文化在世界上影响广泛
，世界上一些国家和地域也有庆贺端午的活动
。2006年5月
，国务院将其列入首批***非物质文化遗产名录；自2008年起
，被列为国家法定节假日
。2009年9月
，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》
，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日
。

“粽子香
，香厨房”
，端午时节
，青粽飘香
。粽子
，又叫“角黍”
，由来已久
，花样繁多
，端午食粽
，应时而美味
。晋周处《风土记》载：“仲夏端午
，烹鹜角黍”
。孩提时代的乡下
，每逢端午
，勤劳手巧的母亲用包糯米
，有榔头状的
，也有三尖形的
。菰叶即为茭白叶
，有时候也用苇叶
，白米浸染了植物的绿色汁液
，煮熟后清香四溢
。很多年后
，我在外地吃过用竹筒装的“筒粽”
，虽不及母爱的味道
，倒也别有一番滋味
。

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